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Codorna Assada com Damasco

Codorna Assada é tradição nas festas alemãs. Para mim e para a @bibielisa (a garota dos presentes criativos) é quase impossível passar pela Oktoberfest sem comer codornas assadas. Até porque, a codorna, considerada uma iguaria, não é um prato habitual dos brasileiros. Por isso sempre aproveitamos as festas para “mandar ver”. Uma pena que não deu pra fazê-las ao molho de Xinxim, pois eles ainda não amadureceram. Fica para a próxima.

codorna assada receita

Já disse antes que minha proposta é trazer receitas saborosas, mas ao alcance de todos, sem ingredientes muito sofisticados, caros demais ou quase impossíveis de conseguir para quem, como eu, não mora numa grande cidade. Então você pode dizer: Codornas?
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