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Caponata Italiana de Berinjela

Você já presenteou alguém com alimento? Eu já. A última vez foi com essa Caponata Italina de Berinjela, um presente elegante e de super bom gosto, se me permitem o trocadilho. E olha que eu presenteei uma pessoa que tem ótimo paladar, afinal, foi por 30 anos mestre cervejeiro de uma das maiores cervejarias do país, além de ser dono de um hotel nas montanhas catarinenses. Como você pode ver, comida é sim um ótimo presente, ainda mais quando você mesmo prepara.

caponata italiana siciliana berinjela

Não é a primeira vez que eu preparo alguma receita para presentear alguém, talvez seja um hábito que aprendi na infância, quando era comum preparar receitas especiais e levar como presente para as pessoas, em viagens ou visitas. Era normal deixar a receita Continue lendo

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