20 jan
Receita de Costela Suína (porco) assada no Bafo no forno de cozinha. Simples e de sabor marcante, foge do tradicional, puxando para o agridoce e conquistando até o mais refinado paladar.
22 out
Receita de Eisbein, o famoso Joelho de Porco cozinho, assado e as vezes defumado da culinária típica alemã.
Não é sofisticado e não sabe cozinhar pratos sofisticados. Cozinha para família e amigos. Mora no mato longe dos Empórios bacanões de Sampa. Nunca fez cursos, mas sempre estudou bastante. Acredita que preparar seu próprio alimento alimenta a alma. Acredita que cozinhar para os outros é um gesto de amor. Acredita na cozinha simples e saudável. Acredita em cultivar suas ervas, algumas pimentas e uns legumes. Tem um pé de limão siciliano e um de xinxim. Pesca com Mosca. Anda pra lá e pra cá num fusca 73 chamado Caroço. Ganhou o apelido quando morou com os índios Sioux.
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